主な仕事内容
ヨーグルトの調合殺菌を担当しています。
原料を配合表通りに調合して、規格を合わせます。
ラインを殺菌したり、仕事が終われば機械のCIP(定置洗浄)、分解洗浄を行って終了です。
どのような人がはいってほしいか
あいさつがきちんと出来る人。
忙しいけれどポジティブに考えられる人。
食品製造の仕事に興味を持ってもらえる人。
今後の目標
自分の現場での無駄、工場内を綺麗に保つこと。
係長になったばかりだが、みんなを指導できる立場になっていきたい。
学生へのメッセージ
仕事も大変だし、夏場は体力勝負ですが、
メンバーが若いので、みんな乗り越えていけると思います。
